Letterina a Babbo Natale.....

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Dopo tanto girovagare nel web per cercare una letterina da spedire a Babbo Natale,
ho deciso di crearla io e ......di condividerla con tutti i bimbi che volessero scrivergli!!!!

CHICCA DEL GIORNO
io:"Ale vuoi il cornetto integrale o con la marmellata?"

Ale: "grazie mamma, voglio il cornetto integrato!"

Panettone ed è già Natale

Basta pronununciare il nome di questo dolce per evocare le mille sfumature del Natale.

Una ricetta tutta italiana, che porta con se la storia e le usanze di una festa vissuta ogni anno nei gesti della tradizione.
La leggenda narra che il dolce sia apparso per la prima volta nella corte di Ludovico il Moro, Signore di Milano, dove si tenne un gran pranzo per la vigilia di Natale.
Tutto andò a meraviglia, ma proprio il dolce si bruciò!
Il panico colse l'intera cucina.
Per rimediare, uno sguattero propose un dolce che aveva preparato per sé, usando gli ingredienti avanzati.
Un "pane dolce"fu quindi presentato agli invitati del Duca.
Il successo fu tale che gli ospiti chiesero al padrone di conoscere il nome e l'autore di questo straordinario pane.
Toni, lo sguattero, si fece avanti dicendo di non avergli ancora dato nessun nome.
Il Duca allora lo battezzò con il nome del del suo creatore: il "pan di Toni", ossia il Panettone.
Da allore il Panettone è diventato il dolce di Natale per eccellenza.
la Tadizione vuole che in passato fosse sempre fatto in casa, sotto il controllo del capo famiglia che,
al termine della preparazione vi incideva sopra una croce con il coltello, come benedizione per il nuovo anno.


CHICCA DEL GIORNO
Checco, figlio della mia cara amica Fisio-mamma, dice alla madre:
"mamma oggi ho mangiato tutto all'asilo"
Fisiomamma: " bravo!!...hai fatto anche il bis?"

Checco : "no, non c'era!!!"

Aspettendo Natale!!!!!

      A grande richiesta delle mie piccole pesti che,in vista del Natale,si trasformano in angioletti!!!!

Giochi, lavoretti bimbi & CO.



Capolavoro di Asdrubale

Capolavoro di Annibale









IMPASTARE

Mettete circa 300 ml di acqua, 300 gr. di farina, 150 gr. di sale,  1 cucchiao di olio e colorante per cibo in una bacinella.

Ponetela su fuoco medio e girare mescolando fino a formare un impasto.

Raffreddatelo e ponetelo in frigorifero in un contenitore di plastica.

Quindi utilizzate questo impasto con i bambini e giocate insieme a loro a fare formine di qualsiasi genere.

CHICCA DEL GIORNO

Dopo aver prepararato ogni sorta di forme e formine con la pasta di sale.....passiamo alla pizza.

Simone: " mamma Timone uole cuocele la piccia nella ......"

Io: "nella pentola?"

Simo: "no"

Io: "nella padella?"

Simo: "nooooo.....nella PENTORELLA!!!!!"

CheeseCake

nella foto manine di Simone

FILASTROCCA DELLE DITA

Disse il pollice: non c'è più pane

disse l'indice: come faremo?

disse il medio: lo compreremo

disse l'anulare: ce n'è un pezzettino

disse il mignolino: datelo a me che sono il più piccino.

Ingredienti:
300 gr. di biscotti integrali sbriciolati
120 gr. di mandorle tostate e macinate
120 gr. di zucchero di  canna
60 gr. di burro ammorbidito
450 gr di ricotta
450 gr di formaggio cremoso (tipo robiola)
360 gr di zucchero bianco
4 uova
2 cucchiai di aroma di vaniglia (in polvere o liquida)
45 gr di farina
45 gr di amido di mais
60 gr di burro fuso
1/2 litro di panna liquida
frutti fi bosco

Mescolate le briciole dei biscotti con le mandorle, lo zucchero di canna e 60 gr di burro ammorbidito.
ungete una tortiera con apertura laterale e versatevi il composto, schiacciandolo bene sul fondo.
Riponetela in frigo mentre preparate il resto della torta.
Preriscaldate il forno a 160°.
Unite la ricotta, il formaggio e lo zucchero, versando gradualmente.Quando tutti gli ingredieti saranno amalgamati, aggiungete le uova una alla volta, sbattendo bene, e la vaniglia.
Mescolate la farina con l'amido di mais. Unite questa miscela al composto di uova e formaggi.
Aggiungete il burro fuso mescolando.Versate la panna e fatela incorporare.
Versate il tutto nella tortiera già unta e precedentemente messa in frigo.
Fate cuocere in forno a 160° per un ora.
Spegnete il forno ma lasciatevi la torta per altre 2 ore senza mai aprire lo sportello.
Togliete poi dal forno e fate raffreddare. Quando sarà fredda, liberatela dalla teglia.
Quindi mettete sopra i frutti di bosco.

I VOSTRI BIMBI SI LECCHERANNO LE DITA!!!